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中菜精品烹飪大系:山珍海味![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/068/29/0010682948.jpg&v=55a63692&w=348&h=348)
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商品訊息描述:
集百位中國烹飪大師作品,精選以珍菌、燕窩、鮑魚、海參、魚肚、魚翅等為主料的中菜100多道。分山珍和海味兩章,傳統菜餚與創新地方菜兼備,為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。
商品訊息簡述:
作者: 中國烹飪協會名廚專業委員會
新功能介紹- 出版社:飲食天地
新功能介紹 - 出版日期:2014/02/01
- 語言:繁體中文
土地投資書中菜精品烹飪大系:山珍海味
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010682948
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